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創業以来、一貫して上質なうなぎの提供にこだわり、独自の調理法と秘伝のタレで、お客様に愛され続けています。卸問屋で培った経験を活かして新鮮なものだけを仕入れ、熟練の職人が一匹ずつ手間をかけて丁寧に焼き上げます。炭火でじっくりと焼き、老舗の味を手軽に楽しんでいただけるよう努めています。

お客様にご満足いただけるよう、うな重やうな丼、白焼きなど、多彩なうなぎのメニューをお持ち帰りで提供します。これらの料理は、時代が変わっても変わらぬ老舗ならではの美味しさで、老若男女問わずお楽しみいただけます。