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育成環境の良さと厳しい品質管理により、絶妙な脂の乗りと深い味わいが特徴の一色産のうなぎを取り扱っています。伝統的な調理法にこだわり、職人が一匹ずつ手間をかけて焼き上げて、素材本来の美味しさを引き出しています。特別な日のお祝いやご家族での食事、大切な方への贈り物など、様々なシーンでお楽しみください。

本物の味を手軽に楽しんでいただくため、品質の良い一色産のうなぎを用いて、様々なお持ち帰り商品を提供しています。美味しさはもちろん、心も豊かになるような味わいを目指し、一つひとつ丁寧に焼き上げております。