株式会社岐阜今清

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卸問屋ならではの豊富な知識と繋がりを活かし、上質な愛知県産のうなぎを中心に仕入れています。職人が目利きした素材のみを使用し、臭みを抜く下処理から丁寧な腹開き、絶妙な串打ち、ふっくらパリッと炭火で焼き上げまで、全ての工程にこだわって提供いたします。ご家族の集まりや特別な日のごちそうまでお任せください。

通販できます!うなぎの肝焼き8粒700円秘伝の自家製だれで絡めた香ばしい味と香り、ほろ苦さがやみつきに♪お酒のお供にピッタリです✨️真空冷凍でお届けします。うなぎ蒲焼や白焼と一緒にご注文ください。…

通販できます!【愛知一色産】炭焼うなぎ白焼1尾(約170g)3,080円鰻の美味しさをシンプルに味わえます。高温の備長炭で一気に焼き上げて皮はカリッと身はふっくらジューシーに仕上げています。ごまかし…

鯉の洗いの作り方頭をカンカンするシーンがちょっとかわいそうですが💦鮮度バツグンの理由がわかる動画です。「洗い」は刺身の一種ですが、洗って脂を落としているのでさっぱりと食べることができます。氷…

【大好評】うなぎ弁当✨毎週土曜日お昼限定でうなぎ弁当を販売しております!お受取可能時間:11:00〜13:00うな重:2,160円うな丼:1,296円1週間前からご予約いただけます。数量限定ですので、事前にお電話下…

活鰻の選別握った感覚でサイズを見極めて振り分けます。皮の柔らかさや色艶、傷や病気が無いかを確かめて質の良い鰻を選別しています。━-━-━-━-━-━-━-━-━\\通販承ります//[愛知一色産]炭焼…

2024.09.12本日、天然鮎の塩焼きをご用意いたします。店主が今朝、岐阜市場で競り落とした鮎です。【郡上・馬瀬川・白川】天然鮎の塩焼き・特大サイズ1尾…1,080円(限定28尾)朝10時よりご注文を承ります…

通販できます!【愛知一色産】炭焼うなぎ蒲焼き3尾セット9,240円(送料無料)9/16敬老の日のプレゼントにいかがですか?ご自宅用にもどうぞ。★オフィシャルHP通年販売代金引換・銀行振込★47CLUB店販売期間4…

鮎の塩焼きといえば踊り串ですよね!今日は郡上鮎を15尾焼きました。インスタ投稿とメール会員様にお知らせしたので電話注文ですぐに完売しました✨━-━-━-━-━-━-━-━-━\\通販承ります//[愛知…

2024.09.10お待たせしました!本日、天然鮎の塩焼きをご用意いたします。店主が今朝、岐阜市場で競り落とした鮎です。【岐阜郡上鮎】天然鮎の塩焼き・大サイズ1尾…864円(限定15尾)数量限定ですので、お…

2024.09.09山梨からご来店のお客様✨️今回で4度目くらいお越しいただいています😆ありがとうございます♪イートインスペースが無いので、前回同様ベンチをテーブル代わりにしてお召し上がりいただきました😅🙏…

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