株式会社岐阜今清

うなぎのお持ち帰りなら岐阜市の炭焼うなぎ ひゃくわ亭 | コラム

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コラム

うなぎの歴史や取り巻く環境などを解説

COLUMN

うなぎに関する知識や歴史、産地の特徴、業界の動向などについて深く掘り下げています。また、持続可能な養鰻や環境保全の取り組み、うなぎ料理の新しいトレンド、職人技術のご紹介など、業界に精通した専門家の視点からの貴重な情報も提供しております。うなぎを取り巻く厳しい環境の話題にも触れていきます。

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